密度：1.69g/cm3
熔点：149-152℃
沸点：788.5°Cat760mmHg
闪点：430.7°C
蒸汽压：9.8E-29mmHgat25°C
产品规格：BR/克/毫克
保存条件：RT
溶解性：易溶于水和乙醇等溶剂，黏度适中；甜度为蔗糖的0·8?0·9倍，液体形式的甜度为蔗糖的0·6倍，其甜味柔和可口，无余味。纯净的麦芽糖醇对热、酸都很稳定，易溶于水、0·1mol/LNaOH和0·1mol/LHCL，难溶于甲醇、乙醇，不溶于三氯甲烷
13310162040
![双[三(羟甲基)氨基甲烷],CAS:6976-37-0](http://struc.chem960.com/strucimg/7000/ctzw0nzi34oyob9fnlmhiwee.png)
| 产品名称： | 麦芽糖醇 |
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| 产品编号： | YM-A2998G | ||
| 别名： | 4-O-2-D-乙二醇吡喃山絮糖醇; 4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇; 氫化麥芽糖; 氢化麦芽糖; 麦芽糖醇糖浆; 麦芽糖醇,97%; 化芽糖 | ||
| 英文名： | Maltitol | ||
| CAS号： | 585-88-6 | ||
| 分子式： | C12H24O11 | ||
| 分子量： | 344.31 | ||
