十一醛

    介绍：有玫瑰香气的无色油状液体。溶于油类和醇，不溶于甘油和水。易聚合，在空气中氧化成十一酸。有甜味。
    熔点：-4°C
    沸点：116-117°C
    储存条件：密封阴凉保存
    用途：该品在稀释状态时有玫瑰香；花香；水果香和甜橙的香气，用作花香香精抽变调剂，用于化妆品；皂用香精中