EC肉汤培养基实验步骤

中文名称: EC肉汤
英文名称:E.Coli Broth
供应商：远慕生物
类别：袋装颗粒培养基
规格：300ml/袋*10
用途：用于粪大肠菌群、大肠杆菌的测定(GB、SN标准)

配方：（g/L）
胰蛋白胨  20.0
乳糖  5.0
3 号胆盐  1.5
磷酸氢二钾 (K2HPO4) 4.0
磷酸二氢钾 (KH2PO4) 1.5
氯化钠  5.0
pH 6.9 ± 0.1  25 ℃
此配方可以进行改良或增加营养成份以获得最佳的结果。

用法
称取本品 37g 加热溶解于 1000ml 蒸馏水，分装到 16mm × 150mm 试管 ( 管内有倒立的小发酵管 ) 中 , 每管 8mL 。 121 ℃ 高压灭菌15min 。

贮存
制备好的培养基保存于 2 -8 ℃ ，应避免光线直接照射。干燥培养基应放置于阴暗干燥处， 保存温度为 2 -25 ℃ 。

失效
干燥培养基超过保质期、结块和颜色变化都不能使用。

操作步骤
使用前，把制备好的培养基放置室温 10-15 分钟。
按不同的标准和方法制备样品；
把样品液加入试管中；
44.5oC 培养 24-48 小时进行计数。

质量控制

1 、外观
此干燥培养基的粉末均匀，具有良好的流动性，呈乳白色。配制好的培养基澄清淡黄色。

2 、微生物试验
在 44.5oC 培养 24-48 小时：

质控菌株	ATCC	生长情况	产气情况
单增李氏菌	27853	-	-
金黄色葡萄球菌	25923	-	-
大肠杆菌	25922	+++	+
沙门氏菌		+++	-
粪大肠菌群		+++	+