ss琼脂培养基实验原理

产品名称：ss琼脂培养基
英文名称：Salmonella-Shigella Agar
供应商：远慕生物
产品规格：250ml
保质期：三年
用途:SS琼脂用于沙门氏菌,志贺氏菌的选择性分离培养
 
成分（g/L）
牛肉粉                 5.0g
示月胨                 5.0g
乳糖                  10.0g
3号胆盐               8.5g
枸橼酸钠              8.5g
硫代硫酸钠            8.5g
枸橼酸铁              1.0g
中性红              0.025g
煌绿              0.00033g
琼脂                 17.0g
PH值   6.9-7.1
 
 
原理：脙胨、牛肉浸出粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质；乳糖、葡萄糖为可发酵的糖类；牛胆盐、枸橼酸钠和煌绿抑制革兰氏阳性菌及大多数的大肠菌群和变形杆菌，但不影响沙门氏菌的生长；硫代硫酸钠和枸橼酸铁铵用于检测硫化氢的产生，使菌落中心呈黑色；中性红为pH指示剂，发酵糖产酸的菌落呈红色，不发酵糖的菌落为无色；琼脂是培养基的凝固剂。
 
用 法：称取本品63.53克，溶解于1000ml蒸馏水中 ， 加热煮至沸，不必高压蒸汽灭菌，冷至42-45℃倒成平板。
 
质量控制和典型特征：
沙门氏菌在37℃培养18-24小时后，无色透明菌落有或无黑色中心，志贺氏菌呈无色透明菌落。