牛磺酸标准品,CAS:107-35-7鉴别实验

中文名称：牛磺酸
英文名称：Taurine
CAS：107-35-7
供应商：远慕生物
分子式:C2H7NO3S
分子量:125.15
EINECS号:203-483-8
用途:大量用于医药工业、食品工业，也用于洗涤剂工业和荧光增白剂的生产中。此外还用于其他有机合成和生化试剂。
用途:牛黄酸虽不是构成蛋白质的氨基酸，但分布很广，是动物体生长发育所必须的氨基酸，对促幼龄的生长发育有很重要的作用。

简介：牛磺酸(Taurine)最早由牛黄中分离出来，故得名。外观为无色或白色斜状晶体，无臭，化学性质稳定，溶于乙mi等有机溶剂，是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。

鉴别试验：取试样1g，加水20ml使之溶解，取5ml，加稀盐酸试液(TS-117)5滴及10%亚硝酸钠液5滴，应产生无色气泡。取试样0.5g，加氢氧/化钠试液(TS-224)7.5ml，缓缓蒸发至干，然后用500℃高炉中热解2h，残渣加水5mt，混匀后过滤，加5％亚硝基铁氰化钠试液(TS-227)l滴，应产生紫红色。

含量分析：精/确称取试样约0.2g，加水50ml溶解，加甲醛试液(TS-112)5ml，加酚酞试液(TS-167)3滴，用0.1mol/L氢氧化/钠滴定至出现粉红色，同时进行空白试验。牛磺酸含量(％)=Vc×1.1252/W×100式中V--0.1mol/L氢氧/化钠液的消耗量之差；W--试样量；每Ml0.1mol/L氢氧/化钠相当于牛磺酸0.1252g；c--氢氧/化钠浓度，mol/L。

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