沙氏葡萄糖液体培养基实验原理

产品名称：沙氏葡萄糖液体培养基

供应商：远慕生物

规格：250g

产品用途：用于霉菌和酵母菌的增菌培养

沙氏葡萄糖液体培养基用于药品或生物制品中霉菌和酵母菌、白色念珠菌等真菌培养，成分(g/L)：动物组织胃蛋白酶水解物和胰酪胨等量混合物10；葡萄糖20；pH值5.6±0.2 25℃。用法：称取本品36克，加入1000ml蒸馏水中，加热煮沸充分溶解，灭菌，待冷却至60℃左右，制成平板备用。原理：葡萄糖提供碳源;动物组织胃蛋白酶水解物和胰酪胨等量混合物提供氮源。

真菌，是一种具真核的、产孢的、无叶绿体的真核生物。包含霉菌、酵母、蕈菌以及其他人类所熟知的菌菇类。目前已经发现了十二万多种真菌。真菌独立于动物、植物和其他真核生物，自成一界。真菌的细胞有含甲壳素,能通过无性繁殖和有性繁殖的方式产生孢子。菌体由菌丝组成，无根、茎、叶的分化，无叶绿素，不能自己制造养料，以寄生或腐生方式生活的低等生物。真菌菌丝呈管状，多数菌丝有隔膜，此类菌丝为多细胞，隔膜中央有小孔，使细胞质、细胞核得以通过。

有些真菌的菌丝无隔膜，为多核细胞。真菌对干燥、阳光、紫外线及一般化学消毒剂有耐受力，但充分暴露于阳光，紫外线及干燥情况下大多数真菌可被杀死，且对2.5%碘酒，10%福尔马林都敏感，一般可用福尔马林薰蒸被真菌感染的房间。对热敏感，一般60℃1小时可杀死真菌菌丝和孢子。